社会福祉法人わらしな福祉会　りんどう（静岡市葵区水見色にある老人ホーム、ショートステイ、デイサービス等を運営）

■4月昼食メニュー

・サンドウィッチ　／　チキンライス　／　タコライス（新メニュー）

　先月、ご利用者様対象に嗜好調査を行いました❕ 　

その結果、ご要望がありましたメニューと新メニューをご紹介します。最近は比較的洋食が人気です

サンドウィッチは10年ぶりくらいに登場です。パン食を好む方が多いのでサンドウィッチも好評でした

今回のチキンライスは、柔らかすぎず芯も残らず上手に炊きあがり大成功でした

タコライスは「これタコ入ってるの？」「これどこのお料理なの？」と…皆様から色々質問ありましたが…(笑)

「初めて食べたけど美味しかったよ！」「これ意外とイケるね～！」と受け入れてもらえました

他にもご要望があったメニュー、順番に献立に組み込んでいきまーす (^_^)/♡

 

 

■14日のメニュー

・サラダちらし寿司　吸い物　大根と鶏肉の煮物　フルーツポンチ（昼食）　

・いちごのミニロールケーキ　（間食）

■20日のメニュー

・グリンピースご飯　味噌汁　えびとうどのかき揚げ　ぬた　でこぽん　（昼食）

・ぼたもち　野菜椀　肉しゅうまい　かぶのぬか漬け　　（夕食）

 

ホワイトデーはサラダちらし寿司にいちごのロールケーキ  

春分の日の昼食は、グリンピースご飯にうどのかき揚げと春の香り満載です  

夕食は、皆さま楽しみにされていたぼたもちです  ご利用者様に「毎日でもいいよ～！」と

言われました(^^♪

水見色では、一足早く桜の花が一つ二つ咲き始めています♪　次はお花見ですね～      

 

■11日のメニュー

・にぎり寿司　赤だし　大根とがんもの煮物　いちご　（昼食）

・人形焼（間食）

■14日のメニュー

・ハヤシライス　野菜サラダ　杏仁ゼリーポンチ　（昼食）

・チョコレートケーキ　（間食）

建国記念日とバレンタインデーのお食事を同時にアップさせて頂きました  

皆様、待ちに待ったにぎり寿司です！！　さすが皆様食べ終わるのが早かったです  

バレンタインデーはサフランライスをハート型にしたハヤシライスです  

そして間食には甘ーいチョコレートケーキ   　　どれもこれも愛情たっぷり詰め込みました  

 

■本日のメニュー

・恵方巻き　吸い物　さつま揚げ入り野菜炒め　ヨーグルト　福豆（昼食）

・赤鬼まんじゅう（間食）

・ご飯　福豆汁　豆腐と豚肉の炒め煮　いわしのかつお煮　（夕食）

 

本日はもちろん毎年恒例の恵方巻（カット済ですが）です  

そして小袋の福豆を食べながら「これじゃあ豆足りないなあ…」と(笑) 。ご利用者の皆さんは歳の数だけ

お豆食べたらそれだけでお腹いっぱいになっちゃいますね～  

夕食は福豆を柔らかく煮て味噌汁に入れてみました  

 

■24日のメニュー

・にぎり寿司　赤だし　白菜とひき肉の炒め物　ヤクルト（昼食）／クリスマスゼリー（間食）

・ご飯　かにクリームコロッケ　青梗菜の辛子和え　えびのテリーヌ（夕食）

■25日メニュー

・オムライス　マカロニ入りスープ　ササミと舞茸のサラダ　コンポートヨーグルト添え（昼食）／クリスマスケーキ（間食）　

 

　今年のクリスマスイヴは久しぶりのにぎり寿司、クリスマス当日は1年ぶりのオムライスです

オムライスが好評で「これなら毎日でも食べたい！」と言われました!!（また近々献立に入れまーす  ）

今年は現在の状況を踏まえ、大きなデコレーションケーキではなく個々のケーキにしましたが、

イチゴで作ったサンタさん、少しずつ表情が違ってたくさん並んでいるととすごーく可愛い  

サンタさんの帽子のボンボンやボタン等、細かい作業でしたが、ご利用者様が喜んで下さり大満足です 

皆さんも素敵な聖夜を…　★Happy　Christmas★ 

 

■本日のメニュー

・ロールパン,黒糖パン　かぼちゃグラタン　サーモンサラダ　３色寒天入りポンチ　（昼食）

・ハロウィンまんじゅう　（間食）

・ご飯　味噌汁　黒むつの照焼き　大根とツナの煮物　（夕食）

 

ご利用者には馴染みのない行事かもしれませんが…本日はハロウィンメニューです

人気のパン食とかぼちゃを使用したグラタンです

おやつは、可愛いハロウィンまんじゅう

そして、おまけにかぼちゃで作ったジャックオーランタンです　大傑作～(笑)！

 

■本日のメニュー

・ご飯　味噌汁　月見金平　ほうれん草の胡麻和え　巨峰（昼食）

・月見だんご（間食）

・穴子のちらし寿司　赤だし　ひじきの煮物　（夕食）

 

満月に見立てた月見金平に、間食は白玉でお月見だんごです！！

今年は雲の切れ目からとてもキレイな満月が見えましたね　皆さんは見えましたか？？

 

 

■本日のメニュー

・ご飯　味噌汁　煮込みきのこハンバーグ　ほうれん草のお浸し　ヤクルト（昼食）

・おはぎ　いわしのつみれ汁　のっぺい煮　奈良漬　（夕食）

 

 

そして昼食は秋の味覚きのこたっぷりの煮込みハンバーグでした♪

それともう一枚の写真は、先日フロアの誕生日行事の時のものです

 

■本日のメニュー

・紅白おこわ　松茸の吸い物　えびの天ぷら　なます（いくら添え）　巨峰　（昼食）

・紅白まんじゅう（間食）

・ご飯　ビーフシチュー　サーモンサラダ　冷やしトマト　（夕食）

 

本日は、一大イベント『りんどう敬老会』です!!

今年は、コロナの関係でいつもと違い、職員が一丸となって作り上げた祝賀行事ということで、お食事も

いつもと違うお祝膳にしてみました～

昼食は、２色のおこわを俵型に握り、秋の味覚松茸をお吸い物に浮かべ、大人気の天ぷら，いくらを添えた

なます，そしてデザートはあまーい巨峰と…いつも以上に気持ちを込めてご用意させていただきました

また、施設最高齢のご利用者様には、特別な和菓子盛り合わせにてお祝いさせていただきました

 

　ご長寿の皆様　おめでとうございます　これからもお元気で長生きしてくださいね