食事メニューのご紹介

りんどう厨房 スタッフブログ ~食事メニューのご紹介~

土用の丑 ~2026.7.26 ~

 土用の丑

■ひつまぶし すまし汁 たけのことひき肉の炒め物 ラムネのゼリーポンチ(昼食)

土用の丑の日は、皆さんが楽しみにされていたうなぎのひつまぶし
うなぎにはビタミンAビタミンB₁が豊富に含まれていて夏のスタミナ源です
もともと丑の日には、うどんや梅干しなど「う」がつく食べ物を食べる習慣があったようです

ワールドカップ ~2026.7~

 ワールドカップ2026
 
■チーズバーガー(ポテト添え) 玉ねぎと卵のスープ キャベツとハムのマリネ風サラダ 清涼飲料水  

 ワールドカップ2026の主開催国アメリカに因み、本日は久しぶりのハンバーガーです
飲料もコーラオレンジジュースなどご自分でお好きな飲料を選んでもらいました
ご利用者様から「懐かしいなあ~家ではよく食べてたよ!」「ここでこんな物食べられると思わなかったよ!」などと、思った以上に楽しんで頂けたようです
たまにはこういうメニューもいいですね

七夕 ~2026.7.7~

七夕
 
■冷やしそうめん えびと野菜のかき揚げ 切干大根の胡麻和え 七夕ゼリー 
■ドームケーキ / ブルーハワイゼリー   

 毎年恒例、七夕そうめんです
各フロアではお願いごとが書かれた短冊が飾られており、中には食べたいものを書いてある短冊もちらほら…
それを毎年こっそり見に行くのが楽しみです「うなぎ、お餅etc…が食べたい」と
 

母の日/父の日 ~2026.5.10/6.21~

 母の日 & 父の日
 
■ご飯 海鮮入りシチュー フレンチサラダ 昆布の佃煮 ヤクルト / エクレア(5/10)
■五目いなり寿司 吸い物 たけのこと豚肉の炒め物 フルーツポンチ / 桃の和菓子(6/21)

 母の日は海鮮たっぷりシチューで洋食、父の日は五目いなり寿司で和食にしてみました
 りんどうではどちらも人気メニューです
 お父さん&お母さん、いつもありがとうございます

ひな祭り ~2026.3.3~

 ひな祭り

■ちらし寿司 菜の花の吸い物 ふきの含め煮 三色花ゼリー (昼食)

 本日、桃の節句いちご尽くしバイキング行いました
いちごのケーキやシュークリーム、マカロンなどの洋菓子から、いちご大福、いちごどら焼きなど
和菓子、ミキサー食の方にはいちごのプリンやゼリーをご用意しました
お皿いっぱい盛ったデザートに笑顔がこぼれ、何度もおかわりされた方もいらっしゃいました
もちろん、昼食のお寿司もペロリと召し上がっていました

節分 ~2026.2.3~

 節分
 
■恵方巻き 茄子の赤だし 牛肉入りきんぴら 元気ヨーグルト / 節分シュークリーム   

 今年も恒例の恵方巻、みんなで南南東を向いて丸かじり!!と言いたいところですが…
 そこは安全第一!!しっかりカットして提供致しました
 久しぶりの太巻きを皆様に喜んで頂きました
 各フロアで豆まきも行い、これでりんどう厄払い完了です

お正月 ~2026.1月 ~

 謹賀新年
 
赤飯、おせち料理、お雑煮、金目鯛のウニ焼き、ちらし寿司、干支まんじゅう、富士山ケーキetc

新年あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願い致します
特にお雑煮は大人気です!お雑煮の日は職員がいつも以上に目を光らせて見守りしています。
また、9日の餅つきでつきたてのお餅を楽しんで頂きます

クリスマス ~2025.12.24,25 ~

 MERRY CHRISTMAS
 
■ビーフガーリックライス マカロニ入りコンソメスープ サーモンサラダ 星型杏仁ポンチ (24日)
■ちらし寿司 吸い物 切干大根の煮物 サンタさんの3色デザート (25日)

 今年のクリスマスイヴは新メニューに挑戦!ガーリックを効かせたペ〇〇-ランチ風で
 クリスマス当日は大人気メニューのちらし寿司です
そして、今年のクリスマスケーキはロールケーキを使って、クリスマスツリーのケーキに
これまた厨房スタッフによって仕上がりが全然異なり皆様に楽しんで頂きました~
(写真が横向きですみません


敬老の日 ~2025.9.15~

 敬老の日
 
■赤飯 吸い物 金目鯛の煮付 なますいくら添え シャインマスカット(昼食)/ 紅白まんじゅう(間食)
 (残りの写真は夏に提供しましたクリームあんみつとずんだ餅風白玉です
 
 本日は、皆様が楽しみにされていたお赤飯金目鯛でお祝いです
 また、初めてシャインマスカットも提供させていただきました
 
 本年節目を迎えられた皆様、おめでとうございます
 これからもお元気でいて下さい

七夕/土用の丑 ~2025.7.7/7.19~

 七夕 & 土用の丑
 
■冷やしそうめん えびと野菜のかき揚げ 切干大根の胡麻和え 七夕ゼリー/フルーツポンチ (7/7)
■ひつまぶし 吸い物 ごぼうの炒り煮 パイナップル (7/19)

 ・七夕は、天の川に見立てたそうめんと星を浮かべたフルーツポンチです
  喉越しがよい冷そうめんは、食欲が落ちてしまう夏にも大人気です
 ・土用の丑の鰻は、皆さん前々からとっても楽しみされていました~
  りんどうのご利用者様、これで今年の厳しい夏も元気に乗り越えられるはずです
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